Июл
03

Как сделать мангал своими руками.

Категория: Новости

Какой же отдых на природе без вкусного шашлычка или сочной вырезки? Имея загородный дом, вы наверняка задумывались о том, как возвести своими руками. Мангал кроме своих прямых обязанностей также может выступать в роле главного элемента ландшафтного дизайна. Если подключить к процессу возведения немного креативной фантазии то у вас может получиться весьма уникальный и уютный уголок, где вы сможете проводить время, отдыхая на природе.


Такое приспособление как "мангал" появилось очень давно и в переводе это слово означает "углевая жаровня," которая представляет собой открытую печь или ящик, в котором можно приготовить овощи, мясо и другие продукты. Секрет приготовления вкусных и ароматных блюд заключается в воздействии тлеющих угольков на продукты.

Современные мангалы представляют собой металлический прямоугольный ящик, который может быть как с решеткой, так и без неё. Мясо готовится на шампурах, благодаря чему проходит необходимую термическую обработку. Сегодня существует очень много разновидностей мангалов. Чего только стоят облегченные переносные модели, которые можно брать с собой в любую поездку. Но большего внимания всё же заслуживают стационарные мангалы, которые изготовляются из камня, кирпича или листовой стали, которая должна иметь вентиляционные отверстия.

Металлические мангалы имеют не только положительные, но и отрицательные стороны. Например, во время приготовления пищи стены мангала очень сильно нагреваются, что может привести к ожогам. Если вместо нержавеющего материала использовать для изготовления мангала более дешевый материал, то вскоре появится коррозия. Такие мангалы являются относительно мобильными. В отличие от мангалов, изготовленных из чугуна, стальные мангалы намного легче и не деформируются. Среди преимуществ такого мангала стоит отметить:
Хорошая глубина (что позволяет приготовить мясо с неповторимым ароматом)
Стальные стены необходимой толщены (это позволяет избежать материалу деформации, что соответственно продлит ему срок жизни)
На мангале, который имеет толстые стены можно не только жарить мясо и овощи, но и готовить различные жидкие блюда.
Каменные мангалы имеют всё же более привлекательный вид, и они не настолько опасны. Топка для разжигания углей может быть изготовлена как из камня, так и из металла. Если вы решили возвести такой мангал собственными руками тогда вам необходимо запастись качественными строительными материалами, среди которых должны быть обязательно природные камни или обожженные кирпичи. Такой мангал будет служить на протяжении многих лет и как правило за ними не требуется никакого особого ухода.

При возведении каменного мангала своими руками необходимо правильно рассчитать коэффициент температурного расширения материала. Если это не сделать правильно, то возможны неприятные последствия, такие как трещины или неравномерное распределение тепла внутри устройства. Также разрушительную тенденцию будет иметь сооружение с неоднородной структурой камня, поэтому лучше всего возводить мангалы из различных комбинированных материалов. Это придаст всей конструкции долговечность, безопасность, эстетичность и надёжность. Не стоит забывать, что стационарные мангалы обладают большим весом и именно поэтому очень важно правильно рассчитать и изготовить для него соответственный фундамент.

Если вы всё еще не знаете то парочка хороших советов вам точно не помешает. Во-первых для начала необходимо определить высоту мангала. Для этого нужно встать и представить на каком уровне вы будете жарить мясо. Ориентируясь на высоту положения ваших рук, вы можете с лёгкостью определить высоту устройства. Если вы всё же решили построить мангал из кирпича тогда ход ваших действий должен быть такой:
Подготовить место и вырыть котлован глубиной не меньше 60 см.
Отталкиваясь от размеров вашего котлована сделать опалубку
Далее следует процесс армирования (сетку при этом лучше сложить вдвое)
Залить опалубку бетонной смесью
Сложить плёнку в 5-6 слоём и провести гидроизоляцию.
После всего этого выполняется укладка кирпичей

Комметирование закрыто.